中秋节吃什么传统食物中秋节是干什么的吃什么

导读:中秋节就要到了,大家的口福也就来了,每年中秋都有许多美食可吃,不单单只有月饼这一个,但是有哪些美食可尝,大家却不知道。那么,中秋节吃什么传统食物?中秋节是干什么的吃什么的呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

中秋节

中秋节吃什么传统食物

1、月饼

中 秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期 就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民 间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

2、桂花糕

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

3、田螺

中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

4、柚子

柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。

柚子

5、鸭肉

元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。

6、糍粑

糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在,在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。

7、石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,也是取个团圆的意思。

8、藕盒子

中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。

莲藕

9、烤肉

在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉,在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。

10、麻饼

四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

11、吃南瓜

在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜,不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时,而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在床上,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只南瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成长、延年益寿。

12、麦箭

山东庆云县农家八月十五日祭土谷神,称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

芋头

13、芋头

在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

14、吃菱角

中秋节是一个非常传统的节日,有很多饮食习俗,而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带,每到中秋节,街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月,但中秋期间,正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意,所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。

15、毛豆

在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。

16、大闸蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往。回到世俗的生活:不过今年的大闸蟹一定够贵,不妨吃点别的。

17、桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆” “奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。

桂花酒

中秋节干什么

中秋节一定要做的事情就是要拜祭月亮,小时候在乡下,家里的地方够大,一般都是在院子里摆一张桌子,桌子上摆上各种好吃的,都是家里人自己吃的一些比较好的东西,各类好吃的水果,还要晚上做的各种大餐,以及最重要的月饼,大家一起坐在院子当中,等待着月亮慢慢升起,当圆圆的月亮完全升起的时候,全家人就要向着月亮的方向拜祭,祈求一年的风调雨顺。不过现在在外已经不是这么讲究了,中秋节大家更加关心的事情可能是又可以到哪里去玩了吧。

传统的中秋节就是要吃传统的月饼,赏美美的月亮,现在还可以好好享受一下中秋小长假,在中秋节时期,安排一下,出去走走,感受一下各地不同的中秋习俗,也是一件非常宜人,非常幸福的事情。

中秋节吃什么

相信闻起来中秋节要吃什么的话,那肯定脱口而出就是月饼了,月饼一般外形都是圆圆的,象征着阖家团圆,中秋节是中国非常重要的传统节日之一,每年的中秋节也至少会有三天的假期,所以出门在外的游子们一般也都会选择回到自己的家乡,与许久未见的家人们一起团聚,月饼一定是必吃的食物之一,至于其他的,就要根据各地的风俗习惯来具体决定了,我们北方这边出了月饼之外,就要准备一些,平时很少吃的硬菜,比如说,炖鸡,炖鱼,炖肉等等,视孩子们喜欢什么来决定,其实中秋节还是吃螃蟹的最好的时候,大闸蟹今年来也称为中秋节的常客,因为这个时候正是螃蟹成熟的时候。

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0.关于中秋节送什么水果最好中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。既然这样,那么中秋节送什么水果最好你知道吗?一起来看看关于中秋节送什么水果最好,欢迎查阅! 中秋节送什么水果最好 1、石榴 中秋节,逢百果上市之际,晚饭后吃着哪种水果赏月最具情趣呢?石榴自然是不二的选择。石榴因其红似玛瑙,白若水晶,入口如jvzquC41yy}/z~jzkng/exr1lkkskƒmkujo0|qtpisovlrj1e3767<970jznn
1.中秋节吃什么水果5种水果得多吃中秋季是中国的传统节日,因此也有很多人的饮食习俗,除此以外中国人也喜欢根据季节来养生,所以下面就和一起来看看中秋节有哪些应季的水果! 苹果 苹果,意即平平安安jvzquC41yy}/nnmc0eun1qjcnvn0;:>:34
2.中秋节吃月饼,避免这些误区中秋节赏月、品月饼,是我国的传统习俗。现代人对月饼风味的研制日益细致,出现了许多独特的月饼。其实,水果月饼和水果味月饼并不是一回事,无糖月饼也非真的无糖,而添入保健食材的月饼又是怎么回事? 水果月饼主角不是水果 月饼的口味和成分各不同,都必须遵循相应的制作标准。即使是月饼,也有严格的“国家标准”。月饼jvzquC41o0mny7hp1463565;14;0exsvgpz`3<5574:24:3jvo
3.中秋节要吃什么水果中秋节要吃水果1、柚子 柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。由于柚子外形浑圆,象征团圆之意,而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,因而被人们认为有吉祥的含义。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。 jvzquC41yy}/z~jzkng/exr1lkksk8jqpmrk~okg1994;720jznn
4.端午节美食在舒城一带,端午节流行“吃水果”,当地民谚说:“端午吃个杏,到老不害病;端午吃个桃到老不用愁”。端午节那天,淮北、蚌埠一带的小孩,手腕、脚腕和脖子上,要“缚花线”,据说可以辟邪、防溺水。在民间,还捉蟾蜍做药等。 4、鳝鳖 在合肥地区,有种特殊的食俗,就是端午要吃鳝鳖,叫 “箭杆黄鳝马蹄鳖”。此jvzquC41yy}/qq6220ipo8f142842A4937:52B3jvor
5.紧急提醒:清明前后这种水果千万不要乱吃!多地报告过中毒事件“清明蔗,毒过蛇”跟清明节到底有啥关系? 如果非要说有什么关系 大概~ 就是时间的巧合关系 甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市,至第二年的清明前后才会卖完。 清明节前后,气温不断升高,很适合霉菌等杂菌生长繁殖,甘蔗容易霉变,霉变的甘蔗就有被霉菌毒素污染的风险,所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。 jvzquC41uvgukl3phcvq0|twvjio0lto1euovnsv14636981335d:?<;489/j}rn
6.月饼可以搭配水果吃吗?问答频道在中秋节吃月饼时,妈妈还要摆好多种水果。不知,月饼可不可以搭配水果一起吃? 共2个回答 王燕 主任医师 去挂号 中日友好医院 三甲 中医科 因为月饼味甜,容易发腻。专家建议吃月饼时可以搭配一些水果同食,最好搭配酸味水果,如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以解油腻,也可以起到促进消化的作用;忌选择苹果、jvzquC41o0hpjn3ep1gtm8{kgy522<8999=:0qyon
7.中秋节必吃的传统食物有什么中秋节必吃的传统食物 中秋节必吃的传统食物有什么 在古时候的民间,有一个传统,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗,“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。下面是小编为大家整理的中秋节必吃的传统食物,希望对您有所帮助!jvzquC41yy}/z~jzkng/exr1lkkskƒmkujo0|qtpisovlrj1e3>4:@5;0jznn