秋天的水果有哪些

秋天已经到了,那么秋天的水果有哪些呢。下面YJBYS小编为大家搜集的一篇秋天的水果有哪些,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!

秋季这个季节给大家的印象应该就是一个丰收的季节,在这个季节收货的不仅是一些农作物,还有很多水果,大部分的水果都是在秋天收货的,所以我们在这个季节可以一饱口福了。

柿子:

俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。到了秋天,橙红色的柿子开始“冒头”,成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。

葡萄:

秋天来了,葡萄开始在市场上活跃起来。葡萄味道酸甜可口,老少皆宜,深受人们喜爱。葡萄原产自西域,汉代张骞出使西域时带回葡萄的种子,从此葡萄开始广泛种植,成为老百姓餐桌上的美味佳肴。

橘子:

宋代诗人苏东坡曾言,一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。现在正是橘子大量上市的时节,橘子是高热量低脂肪的水果,营养价值很高。中医认为虽然橘子营养价值较高,但是建议一天最多吃三个。

石榴:

每当秋季,石榴的果实种子色彩缤纷,红如玛瑙,白若水晶。石榴入口汁多,酸甜爽口,有“御饥疗渴,解酲止醉”之功。除鲜食外,如加工成清凉饮料或酿酒造醋,则滋味独特,别具风格。据分析,石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1―2倍,而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸,具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用,因此可以入药。

柚子:

在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。

山楂:

中医以为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、削减脂肪吸收的成效,瘦身的人能够多吃。

枣:

天气转凉,以大枣、橘子为代表的秋季水果开始强势登场。俗话说:“一日仨枣,健康到老。”因为大枣能够健脾益胃、补气养血、养血安神,是很好的营养品,而且价格较其他补品而言便宜很多。所以,秋冬季节,很多人都会选择吃红枣来养生,但它的吃法,也是比较讲究的。

秋季水果的挑选方法

一、柚子

柚子含有大量的维生素C,其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。同时还有去火的功效。

如何挑选:

1、掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的,外形小体重大的柚子含水多

2、如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。

2、用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。

3、柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好。

二、猕猴桃

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选!

如何挑选:

1、看外形。一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些;

3、看颜色。果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。

三、梨:

7~9月间正是梨成熟采收的好时节。梨含有蛋白质及维生素等多种营养成分,具有润肺凉心,化痰止咳的功效。

如何挑选:

1、形状比较匀称,外形比较圆的梨口感较好。

2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。

3、底部凹凸范围比较大且凹凸层次明显的梨水分多,果肉细腻口感好。

4、凹进去的坑越深的梨水越多,比较甜。

5、不要选择有病斑,虫眼或者是有磕伤的梨,这样的梨不容易存放,比较容易腐烂。

四、柿子:

柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。

如何挑选:

1、软柿:一般而言,软柿表皮橙红色,软而甜,选购时要注意整体同等柔软,有硬有软者则不佳。

2、硬柿:硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些。选购时用手摸试,手感硬实者为佳。

五、石榴

石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

如何挑选:

1、看品种:市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,一般是黄色的最甜。

2、看光泽:如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了。

3、拈重量:重一点的是熟透了的,里面水分会比较多。

4、看石榴的皮:饱满的为佳。

六、山楂

山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食、增强消化功能的良药。

如何挑选:

1、果形。山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。

2、果点。山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。

3、产地。产自山东和东北的发酸;河北、河南的酸甜适中。

4、果肉颜色。果肉呈白色、黄色或红色的甜;绿色的酸。

5、果肉质地。软而面的甜;硬而质密的偏酸。

七、苹果:

苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!

如何挑选:

1、红富士:看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜成熟的苹果;看苹果身上是否有条纹,越多的越好;苹果是越红,越艳的好。

2、秦冠苹果:挑大小匀称的(最好是中等大的);用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;颜色要均匀。

3、黄元帅苹果:挑颜色发黄的,麻点越多越好;用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

THE END
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