月日重阳节,记得“吃样,做事”,传承敬老爱老的老传统!九九羊肉寿桃节日重阳糕

农历九月初九,日与月皆逢九,自古便有“两九相重”谓之“重阳”之说。最早的重阳节源自天象崇拜,起始于上古,普及于西汉,鼎盛于唐代以后。九九归真,一元肇始,古人认为九九重阳是吉祥的日子。

古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。随着时间的流逝,传承至今,九九重阳节被定义为敬老节,增添了爱老敬老等节日传承。“九九重阳节,浓浓敬老情”,成了九九重阳节最重要的节日意义。

今年的10月29日是农历九月初九“重阳节”我们再忙也要记得“吃3样,做1事”迎福避灾寓意好,传承敬老爱老的老传统!

重阳节记得吃3样重阳美食:

一:吃羊肉

九九重阳节,很多地方都有吃羊肉的传统习俗,羊肉中的“羊”与“阳”谐音,代表的就是健康长寿。重阳节将至,记得吃羊肉增阳寿!

【清煮羊肉做法】食材:羊肉,葱段,姜片,盐少许,花椒面少许。

1,羊肉洗净,放入锅里,加入葱段和姜片,大火烧开,改成小火煮大约1小时,羊肉充分熟透软烂。

2,羊肉切块装盘,把盐和花椒粉倒入小盘中,蘸食即可,这样做成的白煮羊肉最香了,重阳节记得吃。

二:吃寿桃

农历的九月初九是重阳节,“九九”两阳数相重,故曰“重阳”,在每年的农历九月九日这一天我们当地会蒸重阳馍,以祝愿家里的老人健康长寿!

【寿桃馍做法】食材:面粉700克,酵母粉少许,食用色素少许。

1,把酵母粉放入清水中搅拌均匀,加入面粉和成硬一些的面团,静置后发酵成蜂窝状,把发酵好的面团使劲揉匀,分割成小剂子,用手搓圆成为馒头状,再搓的像桃子。

2,用一个小刮板,把一侧压出一个深深的印子,上锅蒸大约30分钟,焖5分钟出锅晾凉,喷上少许食用色素,寿桃馒头即成。

三:吃重阳糕

重阳节吃重阳糕的传统由来已久,因“高”和“糕”谐音,有着庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意,更是取步步登高的吉祥之意,重阳节将至记得吃重阳糕步步高升!

【重阳糕做法】食材:粘米粉200克,糯米粉120克,白糖50克,桂花少许。

1,粘米粉200克加入糯米粉120克,把白糖放入清水中融化,倒入米粉中拌匀,用手搓开,抓捏能成团,用手指一搓就散开,这样就可以了,筛一下更细腻。

2,把模具放入笼屉中,放入筛好的米粉,撒上适量的桂花,盖上盖子大火烧开,大火蒸大约30分钟,米糕熟透,出锅切块即成。

重阳节记得做1件事:

登高望远:在农历的九月初九重阳节,很多地方都有登高望远的传统习俗,这时天高气爽,在古代以登高来避灾迎福,以科学的角度来说登高远望可心旷神怡放松心情,能够达到健身祛病的目的。重阳将至,记得带上家人登高望远、迎福避灾!

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1.重阳节是几月几日重阳节是几月几日 重阳节为每年农历九月初九,包括赏菊、登高、佩茱萸、敬老等习俗。 重阳节是我国的传统节日,有很多民间习俗,一直流传到现在。那么重阳节是在每年几月几日呢?下面来给大家具体的介绍一下。 详细内容 01 每年的农历九月初九日为重阳节,我国古代把九叫做“阳数”,农历九月九日,两九相重,都是阳数jvzquC41yy}/ext|jk4dqv4mgr{0uqjpij{pdjnmg1758>:;0jznn
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