暑云辞夏,日渐微凉,中秋吃蟹正当时令,众多品种中最赞的就是大闸蟹了。丰腴肥美的蟹肉,黄澄鲜香的蟹黄,秋天的大闸蟹浑身上下都是宝,中秋送大闸蟹,是妥妥的“礼中翘楚”!
金秋蟹季,不吃上一口这美味的大闸蟹,实在是对不住自己啊。
光是想想,就忍不住垂涎三尺,全是轻易就能引爆味蕾的肥美滋味。
丰满肥臀一掰开,满满膏黄,富到流油。膏黄也不是以往的淡黄色,而是橙红橙红的,特别诱人。赶忙嗦一口,鲜、肥、嫩…多种口感在口腔里爆炸,绝了!
再吃一口玉白的肉,甜、好鲜甜,有一种湖面清风的滋味,爽朗沁心。
尤其是蟹膏蟹黄,很多素食养的大闸蟹,是浅黄色的,不肥。
正宗的大闸蟹富到留油,橙黄甚至发红,丰腴醇美,连手指沾上都忍不住嘬干净。
每个大闸蟹还吐着泡泡,一碰它眼睛,激烈反抗,就像那天刚打捞上来那么生猛。
根本舍不得对它多余加工,只会想着放上一片姜,简单上锅一蒸,热烈感受大闸蟹清甜的鲜,丰腴的美!
尽管大快朵颐,吃个爽快。也可以文吃,配点小酒,感受诗人们沉醉的“持螯把酒”,风雅金秋。
当鲜甜、丰腴,碰上一点醋,味蕾瞬间打开,就怕一盘都吃不够。
不过,今年开湖,还要等到9月25日。
但是今年大闸蟹预约实在火爆,而今年水温高,大闸蟹成熟慢,为保证品质,在十一月前只能购买蟹卡,实行兑换预约制,让你能准时吃上这一口鲜掉眉毛的大闸蟹。
· 蟹卡礼品券 ·
下单之后,你会先收到蟹卡礼品券。开湖之后,你可以随时扫描卡券上的二维码,预约提蟹,接下来,就可以等着生猛的大闸蟹送来,把它们送上餐桌了,不用排队等。
尤其是送人,蟹卡特别方便。不用担心生鲜送到,好友不在家,也不用考虑他们会不会暂时没空吃。他们想什么时候吃,自己提,方便省心,也会觉得你贴心。
蟹卡和活蟹形式都公母搭配售卖,让你既能够品尝蟹黄的细腻甜美,又能品尝到蟹膏的细腻黏滑。
看,这母蟹的蟹黄橙红诱人,块块如凝脂,鲜中带甜。公蟹黄肥膏白,晶莹黏腻,口感丰腴圆润。是不是特别有冲动立马下单,开吃!