点进来的朋友们是不是都还没休息够？
然鹅不得不含泪告诉你们元宵节并不是法定节假日
意外吧？我也是......元宵节虽不是法定节假日却是民族传统节日之一很多单位和企业都会酌情放假你的单位通知了吗？
放假各在外，仪式感不能少！不过，说到过节大家有没有注意到好像中国所有的节日都会跟吃的有关系比如春节吃饺子，端午节吃粽子中秋节吃月饼啥的…没有什么是一顿丰盛的饮食不可解决的
而元宵节作为年后第一个节当然也有代表其节日的传统美食啦像下面这几种是大家公认的元宵节美食了元宵传统美食最受欢迎的莫过于汤圆/元宵了然而就是这个小汤圆在不同的地方也保留着每个地方最传统的吃法今天大侦探就来给大家扒一扒各地的各种民俗不尽相同的元宵节美食民俗
按地域区分地区：北方地区名称：元宵
元宵节，北方人要吃元宵。元宵最早也叫“浮元子”，生意人还美其名曰“元宝”。古时元宵价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回”。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。元宵在制作上相对要繁琐很多︰首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
地区：南方地区名称：汤圆
元宵佳节，在南方，家家户户都会煮上一碗汤圆，寓意团圆。碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。与元宵不同，汤圆的做法类似包饺子，汤圆的做法相对于元宵要简单很多，先用糯米粉加水和成团，醒一醒之后再切成等份的小块，馅料是调制好放在碗里（有花生馅、芝麻馅等），将成块的糯米团子稍微捏扁，在中间放入适量馅料，将团子捏成一个圆圆的汤圆。
地区：苏、皖、鲁、豫、冀交界地区名称：面灯
面灯（又叫棉花灯），是一种流行于苏、皖、鲁、豫、冀交界地区的元宵节面食。用各类面粉蒸制而成，用食用油作燃料，多用谷物秸秆或火柴缠上棉花做灯芯，故称棉花灯。面灯，要在元宵节晚上点起来照明，这一天家里一般不用其他灯具照明。孩子们人手一只端着出去“闹元宵”，油尽而食。童谣曰：“棉花灯唻，照照眼唻，三年不害眼唻！”
按城市区分地区：陕西名称：元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。地区：广东、湖北宜昌名称：油锤儿
油锤儿是一道从古时就兴起的元宵节美食，唐宋时期便有记载，称“上元节食焦锤最盛且久。”它是一种中间粗两头尖包有馅心、类似纺锤的米制品。属于宜昌地道的特色小吃。外酥里软，馅心香浓甘甜，奇香无比。油锤儿历经千年，制法与品种均已变换，并颇具地方特色，东莞、宜昌等地均有制作和食用油锤儿的风俗。地区：河北、河南江南地区，西南地区，中国台湾。名称：年糕
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。前人有诗称年糕：“年糕寓意梢云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”地区：陕西名称：油炒面
油炒面，又叫油茶面，是陕西一道元宵节的特色小吃，是将生面粉炒熟后加入牛油或香油，再放入其他配料，炒熟后兑热水做成糊状食用。其实，北京、秦皇岛、石家庄、武陟等地，也均有油炒面，只不过并非是元宵节特定美食。一碗油炒面，可甜可咸，香气浓郁，吃到肚里暖腾腾的，十分治愈。地区：台州
名称：糟羹
糟羹是浙江省台州市的一道传统小吃，属于浙菜系，该菜品也是台州地区元宵节的应节食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的山粉糊。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
品尝美食也算是一种足不出户地探险———“父母在，不远游”中国人只好陶醉于另一种意义地探险，那就是对山珍海味的猎奇美食家用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同样也领略了无限风光。看了大侦探的这篇美食稿，想必各位吃货宝宝也对各地元宵节的美食风俗有了新的了解。那么，这个元宵节你想尝试怎么样的特色美食呢？
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.