农历七月七将至,也就意味着我们又要迎来一年一度的传统佳节——七夕。在传说中,七夕是牛郎织女“鹊桥相会”的日子,极具浪漫色彩,它也代表着人们对“有情人终成眷属”的祝愿。
七夕节流传至今,有许多有趣的民俗,如拜织女、拜魁星、看星星求姻缘等。除了这些活动,在这个节日里,按传统还要吃一些特色美食,有“祈福纳吉”之意。最为人所熟知的就是“巧果”,它是用面粉制成的小点心,外形精致。
当然,全国各地过七夕的风俗有些差异,流传下来的节日美食也很多样,除了吃巧果,大家也别忘吃这4样,寓意生活如意、美满幸福。
一、巧芽面
七夕到来之前,很多地方家里都会用一盆绿豆发芽,然后在佳节当天做一碗面条来吃,也就是“巧芽面”。因为面条纤长有韧性,吃了就寓意着心连心。做这道面时,先把豆芽和肉丁一起炒好,然后和煮熟的面搅拌一下就可以了。
二、蚕豆
我国福州一带,七夕节时有吃蚕豆的风俗,当地的方言中,蚕谐音“缠”,有缠缠绵绵的意思。节日当天,家里煮上一锅蚕豆,爱人之间互赠一把,祝愿缠绵到老,白首不分离。
三、巧饭
巧饭也就是饺子,通常在北方地区,七月七这天人们会自己包水饺,并挑几个在里面放红枣和铜钱,吃到的话,一个代表好姻缘,一个代表好福气。今年七夕大家不妨也试试这样的包饺子活动,讨个好彩头。
四、七夕茶
七夕与茶,缘来已久。在古人的诗词里可见,“临湖门外是侬家,郎若闲时来吃茶”,约人喝茶代表着含蓄婉转的爱意。若以茶为媒传递感情,各种茶也意义不同,那七夕适合喝什么茶呢?一起看看下面这3种。
1、普洱茶
普洱是一种紧压茶,有生、熟之分,生活中人们常喝的是熟普,也就是经过发酵的茶叶。多道工序下,茶叶的天然苦涩味减弱,所以用水冲泡后香气高远、味道醇和温润,就像爱情由磕磕绊绊最终走向成熟的样子。
2、青驰菊茶
菊花是我国的传统花卉,在文人墨客的笔下,它被赋予了“高洁、淡雅”的象征,在爱情里也表达“专一”的意思。于七夕这个节日里,泡上一壶清爽的菊花茶品尝,正如感受爱情细水长流带来的平淡美好一样。
菊花茶饮用历史比较悠久,到了今天,它的种类也是令人眼花缭乱,很多地方都有其代表,比如开封的青驰菊。和普通菊花相比,青驰菊不仅外观靓丽,它的内含营养也很丰富,品质突出。
得益于当地的自然生态,青驰菊开放时朵型丰满、花瓣紧蹙,一眼望去金黄灿烂。花农细心采摘后,鲜花经过烘焙保留了天然养分,干制后的每一朵都是饱满完整,香气馥郁。每次泡茶时,茶汤清透明亮,入口甜润让人止不住回味。
3、海膳坊玫瑰花茶
一直以来,玫瑰都与爱情密不可分,热恋期的情侣表达心意总少不了一捧红玫瑰。而用它制成的玫瑰花茶,不仅颜值高、口感好,也有着美好寓意,七夕和爱人共饮此茶,怎么不是一件浪漫的事情呢?
并且,它所含的多种天然物质对于女性来说十分有益。因其种类繁多,制茶时选择原料也是有讲究的,以未开放的粉红玫瑰为最佳,如海膳坊这款。