月日七夕节,老传统记得要吃它,寓意阖家安康,老传统别忘!幸福乞巧节牛郎织女

今年的7月22日式七夕节也就是农历的七月初七,七夕节又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节等,是我们的一个由来已久的传统节日。七夕节各地的民俗活动多种多样,现在在很多地方升级成了我们的情人节。其实传统的七夕节也是孩子们的节日,记得小时候我们过七夕,不但会吃一些七夕的节日美食,还有很多的习俗在里面。老传统也是很有仪式感的。

七夕节的食俗,有一种美味式记忆中的幸福,那就是巧果,巧果又叫“乞巧果子”,家家户户的款式都是不一样的。“乞巧果子”是七夕节的传统美食,七夕节孩子们会把巧果串成一串,挂到脖子上,走街串巷的和小伙伴们炫耀,而到了晚上会把“巧果”端到院中全家人围坐,一边欣赏奇异的北斗七星,一边听着美妙的牛郎织女的传说,一边品尝着“巧果”,幸福从心中荡漾。

七夕吃“巧果”现在还依然在胶东地区流行着,依然式孩子们的最爱,依然可以除去炫耀。巧果的一个“巧”字形象地道出了七夕食俗的独特之处,表达出了我们老百姓追求心灵手巧、合家安康、生活美满的美好愿望。今天和大家分享的就是巧果的做法,学会了,在七夕到来之时做给家人吃,老传统别忘!

所用食材:面粉250克,鸡蛋150克,花生油10克,白糖50克,酵母粉3克。

做法步骤:

第一步:做巧果需要先来和面,面团是用鸡蛋和成,吃起来味道特别好。把鸡蛋和白糖,酵母粉,面粉充分和匀,成为面团。

第二步:和好的面团充分的揉匀,盖上保鲜膜静置一会儿发酵好就可以开始做了。

第三步:把面团充分的揉匀,分割成大小一致的小剂子,把小剂子搓成小团,放到巧果的模具中,压实。模具的花样可以自行选择,各种花纹的都有。

第四步:压实的小面剂子,倒扣出来,就成了一个一个的巧果,有知了,小鸟,桃子,如意等等图案,都代表了美好的寓意。

第五步:锅里洗净,预热,把做好的巧果直接放入锅里,小火烙制两面金黄,就可以出锅了。

烙好的巧果,软软的香喷喷特别好吃,串成一串戴到孩子的脖子上,仪式感满满,还可以搭配水果一起串呢,例如我们常吃的花红果,葡萄等等小型的果子。七夕节快到了,赶紧学会做给家人尝尝,和美又幸福!很多老传统都是老百姓的智慧所成,给平淡的生活满满的仪式感,老传统别忘记!

七夕做2件事:

1,在我们老家,在七夕这天会取泉水或者河水,加入芝麻花洗头,据说寓意好,取芝麻开花节节高的意思,女生在这天洗发,也就有了特殊的美好寓意。

2,家里有葡萄架或者南瓜架子的可以尝试一下,据说七夕夜偷偷躲在长得茂盛的葡萄架或者南瓜下,待夜深人静之时,就能能听到牛郎织女相会时的悄悄话,待嫁的少女日后能得到真正的爱情。

当然很多的民间传说都是对于美好生活的向往和祈盼,让我们记住老传统,展望美好未来吧!

峰儿话语:

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