娘惹粽布袋粽马来粽,这些东盟国家的粽子了解一下!特色美食东盟旅游走进东盟

端午节是中国老百姓很熟悉的一个节日,其起源的传说很多,但民间大多认为端午节是为纪念战国时期为国捐躯的大诗人屈原。

东盟是华人在世界上的主要聚集区,因此也有过端午的习俗。但由于不同地域历史的变迁及文化的沿袭略有差异,各地在欢度端午节时所举行的活动虽然大体相似,也有差异。

过端午,还有哪些国家?

01越南

越南也是在阴历五月初五过端午节,他们的主要内容是吃粽子、端午驱虫。‍父母会给孩子们准备很多水果、身上戴五彩线编织的吉祥符,大人们会饮雄黄酒,并在小孩身上涂雄黄酒驱虫。而且,越南人认为,吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。

02新加坡

新加坡华人都知道端午节,每当农历五月初五端午节到来时,人们总不会忘记吃粽子、赛龙舟。端午节前后,新加坡的东海岸公园会举行精彩的龙舟邀请赛,来自世界各地的龙舟队伍云集于此,一较高低。

03马来西亚

在马来西亚,端午节这一天,人们会举行包粽子大赛,参加大赛的有老有少,大赛还会颁奖。人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。除了吃粽子,也一定会有赛龙舟。在马来西亚有很多的会馆,他们都会派出自己的代表去组队,参加赛龙舟。

端午的宠儿—粽子

中国粽子有“南甜北咸”之说

有着悠久的历史

其历史也不断传出国外

融入了不少异域风情

产生了不少远在他乡的“混血粽子”

So, 今年端午不争咸甜

一起来探访一下“混血粽子”的江湖吧!

先来一波中国的传统粽子~

长粽

枕头粽

菱形粽

再看看别人家的粽子~

新加坡

新加坡的“娘惹粽”最为特别,馅料很丰富,用狮城独特香料 " 芫荽粉 " 配上酱油,再配以香甜爽口的冬瓜条混炒,裹入透白晶莹的糯米之中,鲜而不腻,咸中略甜。

越南

说起越南,他们也是在阴历五月初五过端午节,在这一天,父母会给孩子们准备很多水果、身上戴五彩线编织的吉祥符。与中国粽子不同的是,越南粽子以芭蕉叶包裹,形状呈圆形和方形两种。越南人认为圆形粽子代表天,方形粽子代表地,象征着天地合一,大吉大利。同时,端午节吃粽子可以求得风调雨顺、五谷丰登。越南还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃,也叫素粽。

缅甸

粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。缅甸粽子很有意思,有一面是“公开透明”的,便于消费者选购。

马来西亚、印度尼西亚

马来西亚、印度尼西亚这两个马来族人聚居的国家主要吃“马来粽”(ketupat),并将其当成开斋节主要象征之一。“马来粽”是一种东南亚传统食物,形状和制作方法和中国粽子非常相似。通常来说,马来粽分为两种,一种是用羽状棕榈叶(daun tupat)包裹,一种是用椰子树叶包扎,同时他们还在里面加入了椰浆,吃起来有一种别样的热带风情。印度尼西亚人对粽子馅特别讲究,常用鲜肉末加香菇、葱做粽馅。吃时香滑可口,多吃不腻。

泰国

泰国人一般在每年4月泼水节或7-9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、 黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿色,味道十分 清香。

菲律宾

菲律宾粽子,主要食材是糯米,其味道很像浙江嘉兴的粽子,但风味与中国浙江一带的粽子不同。菲律宾人特别爱吃粽子,他们不但端午节吃,圣诞节也吃,平时还把粽子当成风味小吃。其造型依照中国古制,呈长条形。

柬埔寨

柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋,用刀切着吃。

THE END
0.端午文化|端午节为啥要吃粽子?有何历史渊源?你知道多少越南,端午节也是五月初五这一天,他们会吃斋祈福祭祀。还会给大家佩戴五色彩绳编制的吉祥符,还会饮雄黄酒,给小孩子身上涂抹雄黄酒等等。 四.端午节的现代意义 端午节是中国传统文化的重要组成部分,通过庆祝端午节,可以传承和弘扬中华文化,这对于保护和传承中华文化有着非常重要的意义。 jvzq<84yyy4489iqe0ipo8hqpvkov87612<1987415626::9a3737?6782=/uqyon
1.端午节食俗端午节食俗 2 端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今jvzquC41yy}/qq6220ipo8f142823:45:5=9:@3jvor
2.感触名家笔下的端午文化吃香粽原来可以这样“文艺”今日何日?我家老妈子曰:“今天是五月节,大门上应该插一些艾草菖蒲,点缀点缀。”我家老太太曰:“今天是端午节,应该把钟馗捉鬼图,悬在壁上,孩子脸上抹些雄黄酒,辟邪辟邪。”我的小孩子独曰:“今天不知是哪一天,就说应该吃粽子!”我参考众意,觉得今天叫做“粽子节”比较的亲切些。 jvzq<84pgyy/eww0ep5oc}nxg1me1;53:2<278y423>18::a74:39::630yivvq
3.端午五彩绳的意义汇总十篇可见,古人插艾是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各民族共同的习俗。 端午节传统文化知识:农历五月初五端午节,是中国人最喜爱的传统节日之一。《风土记》云:jvzquC41yy}/z~jujw4dqv3ep1nbq€jp13<94:3jvor
4.端午节的来历范文可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。 端午节诗选: jvzquC41yy}/i€~qq0ipo8mcqyko1<<74;4ivvq
5.端午节的习俗采药是最古老的端午节习俗之一。民俗认为,端午阳气旺盛,是草木一年中药性最强的一天,端午遍地皆药。采药是因端午前后草药茎叶成熟,药性好,才于此日形成此俗。在端午采药与设置种种可驱邪的花草,其来源久远,这一风俗在汉代时已影响广泛,后来也逐渐影响到东亚各国。西汉末《大戴礼记夏小正》载:“此日蓄药,以蠲除毒气jvzquC41yy}/{~|gpoo/exr1|y557@;580nuou
6.端午节吃鸡蛋的由来据说这一天用煮鸡蛋的水来洗脸,一年也不会遭蚊虫叮咬,又因为蛋形如心,人们认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。另外,由于早年生活条件差,吃鸡蛋是比较奢侈的事情。除了老人、孩童、产妇及伤病者,常人能美美地吃上几枚鸡蛋的日子大概只有端午节了。 端午节的禁忌有哪一些 jvzquC41yy}/z~jzkng/exr1lkkskƒmkujo0f~fpywpjg8h327;6293jvor
7.外国人过端午节:日本人竖鲤鱼旗欧美人划龙舟(图)但是,现在“歪果仁”们在端午节玩得不亦乐乎呢… 韩国人端午忙洗头 “小的时候,妈妈会让我们用菖蒲水洗头,然后再洗澡,据说这样一年可以非常健康。韩国到现在很多人到了端午节这一天,还保持着用菖蒲水来洗澡、洗头的风俗习惯。”一位旅居中国的韩国女士这样回忆。 jvzquC41yy}/eqnpcs}/exr1|j}i1;539166/<6136:59<3ujvsm
8.端午啦,来认识下澜湄六国的粽子国际我就是来自越南的粽子。在越南,农历新年和端午节时的餐桌上可少不了我。人们会把我作为礼品互相赠送,也会用我作为供品拜祭祖先。 与众不同的是,我比较“方”,内心也十分丰富,由糯米、猪肉、绿豆、黄精叶、胡椒等制成。越南人民为我的每一份“内核”都赋予了意义,方形的外表象征地,黄精叶的绿色象征草木,绿豆象征香甜的果蔬,猪肉代表野 jvzq<84yqtre0yjqrnk/exr0ep5o38723;5189;1e361468334:44?3jvor
9.家乡的风俗端午节作文(通用54篇)家乡的风俗端午节作文 6 一年中有许多传统节日,比如清明节、春节、七夕节,但我最喜欢的还是端午节。 每年农历五月初五便是端午节。每到这一天,人们就会通过吃粽子、赛龙舟、做香包等活动来纪念我国伟大的爱国诗人屈原。 每年端午节,我们家都会自己包粽子来吃。去年端午节的时候,我看到妈妈在准备包粽子的材料,我觉得jvzq<84yyy4vpsx0eqs0|~tygpqv1:;654